ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಗಳುಫುಡ್ & ಬೆವರೇಜ್

• ಫುಡ್ & ಬೆವರೇಜ್

ಕಾರ್ಯರೂಪದಲ್ಲಿರುವ HACCP ಪ್ಲಾನ್

CCP ಗಳನ್ನು ನಿಗದಿತ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನಿಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರೆಕ್ಟಿವ್ ಆಕ್ಷನ್‌ಗಳು ಪ್ರಭಾವಿತ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್‌ಗೆ ಜೋಡಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಲಾಟ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಟ್ರೇಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾನ್ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಬೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೆಮೊ ಬುಕ್ ಮಾಡಿಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ

ಬೆಂಬಲಿತ ಫ್ರೇಮ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು, ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲ. ರೆಗ್ಯುಲೇಟರಿ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಲೈನ್ 02 · ಚೇಂಜ್‌ಓವರ್

ಲೈನ್ ಕ್ಲಿಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ರನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿ.

  1. 01ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್
  2. 02ಅಲರ್ಜೆನ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್
  3. 03ಮುಂದಿನ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್
20 ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿದ ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗಳುFSSAI Schedule 4 Part II · Codex CXC 1-1969 HACCP · FSSC 22000 / ISO 22000:2018
ಒಂದೇ ಕಂಟ್ರೋಲ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡ್

ಈಗಲೇ ಏಕೆ

ದಾಖಲಿಸದ CCP
ಮಾನಿಟರ್ ಮಾಡದಂತೆಯೇ.

ಆಡಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚೆಕ್ ನಡೆದಿದೆ, ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ, ವ್ಯಾಲಿಡೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಯಾವ ಮಿತಿಯ ವಿರುದ್ಧ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ ನಂತರ ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬೇಕು.

  • ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಲಿಮಿಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಥನೆ ಇರಬೇಕು

    2020 ರ Codex ರಿವಿಷನ್ ವ್ಯಾಲಿಡೇಶನ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಆರನೇ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿತು.

  • ಖರೀದಿದಾರರು ಕಾನೂನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ

    FSSC 22000 ಮತ್ತು BRCGS ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಸನಬದ್ಧ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.

  • ಖಾಲಿ ಸೆಲ್ ಒಂದು ಫೈಂಡಿಂಗ್

    ತಪ್ಪಿದ ಚೆಕ್ ಯಾರಾದರೂ ಗಮನಿಸುವವರೆಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಬಾರದು, ಅದು ಡೀವಿಯೇಷನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವುದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ಲಾನ್ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲೋರ್ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫುಡ್ & ಬೆವರೇಜ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೋರ್‌ನ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳು.

ಕ್ವಾಲಿಟಿ

ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಆಬ್ಜೆಕ್ಟ್ ಆಗಿ HACCP

ಪ್ಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಸರಿಸಿದ ಓನರ್‌ಗೆ CCP ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಟಾಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿದ ಚೆಕ್ ತಾನಾಗಿಯೇ ಡೀವಿಯೇಷನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ವೆಂಟರಿ

ಅಲರ್ಜೆನ್‌ಗಳು ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಜೊತೆಗೇ ಸಾಗುತ್ತವೆ

ಅಲರ್ಜೆನ್ ಸ್ಟೇಟಸ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಜೊತೆಗೇ ಸಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ರನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಚೇಂಜ್‌ಓವರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಜಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

CAPA

ಶೆಡ್ಯೂಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಕ್ ರೀಕಾಲ್‌ಗಳು

ಪ್ರತಿ ಎಕ್ಸರ್‌ಸೈಸ್ ಟ್ರೇಸ್, ರೀಕನ್ಸಿಲಿಯೇಷನ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ತರಾತುರಿಯ ಫೈರ್ ಡ್ರಿಲ್ ಆಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ

HACCP ಪ್ಲಾನ್, ಲೈನ್‌ನಲ್ಲೇ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ.
ಬೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ ಇಡುವುದಲ್ಲ.

ಈ ಫೀಚರ್‌ಗಳು ಫುಡ್ ಆ್ಯಂಡ್ ಬೆವರೇಜ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಚೆಕ್‌ಗಳು ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಇರುವ ಅದೇ ಬ್ಯಾಚ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ.

01 / ಕ್ವಾಲಿಟಿ · CCP ಮಾನಿಟರಿಂಗ್

ಪ್ರತಿ CCP ಚೆಕ್, ಪ್ಲಾನ್ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ.

ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಟಾಸ್ಕ್‌ಗಳು ಯೋಜಿತ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಿದ ಜವಾಬ್ದಾರರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಲಿಡೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಲಿಮಿಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ ಚೆಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಿಮಿಟ್ ಮೀರಿದ ರೀಡಿಂಗ್ ಡೀವಿಯೇಶನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡಿ ಬಾಧಿತ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • 01
    ಯೋಜಿತ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಕ್‌ಗಳು.

    ಪ್ರತಿ CCP ಚೆಕ್ ಅನ್ನು HACCP ಪ್ಲಾನ್ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಇಂಟರ್ವಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಿದ ಓನರ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • 02
    ತಪ್ಪಿದ ಚೆಕ್‌ಗಳು ಡೀವಿಯೇಶನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

    ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಾಡದ ಚೆಕ್, ವೆರಿಫಿಕೇಶನ್‌ವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಸೆಲ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುವ ಬದಲು ಡೀವಿಯೇಷನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • 03
    ಪ್ರಭಾವಿತ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ ಹೋಲ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

    ಮಿತಿ ಮೀರಿದ ರೀಡಿಂಗ್ ಅದು ಪ್ರಭಾವಿಸಿದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಥವಾ ಟೈಮ್ ವಿಂಡೋವನ್ನು ಹೋಲ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರೆಕ್ಟಿವ್ ಆ್ಯಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೊಸಿಷನ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

02 / ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ · ಅಲರ್ಜೆನ್ ಚೇಂಜ್‌ಓವರ್

ವೆರಿಫೈ ಮಾಡಿದ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಂದಿನ ರನ್ ಇಲ್ಲ.

ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಚೇಂಜ್‌ಓವರ್ ಲೈನ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್‌ಗೆ ತನ್ನದೇ ಅಲರ್ಜೆನ್ ಚೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಚೆಕ್ ಮುಗಿದು ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಸಹಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ರನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

  • 01
    ಅಲರ್ಜೆನ್‌ಗಳು ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಜೊತೆಗೇ ಸಾಗುತ್ತವೆ.

    ಪ್ರತಿ ಮೆಟೀರಿಯಲ್‌ಗೆ ತನ್ನ ಅಲರ್ಜೆನ್ ಸ್ಟೇಟಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ರನ್ ಹಿಂದಿನದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

  • 02
    ರಿಸ್ಕ್‌ಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚೆಕ್‌ಗಳು ಸೇರುತ್ತವೆ.

    ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಚೇಂಜ್‌ಓವರ್ ಲೈನ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜೆನ್ ಚೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅದರ ಸಾಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತರ.

  • 03
    ರೀಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಗೆ ಮುಂಚೆ ಸಹಿ.

    ಪ್ರತಿ ಚೆಕ್ ಮುಗಿದು QA ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಸಹಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ರನ್ ಲಾಕ್‌ನಲ್ಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.

03 / ಇನ್ವೆಂಟರಿ · ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದೆ

ಮಾಕ್ ರೀಕಾಲ್ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಸರ್ಚ್, ಡ್ರಿಲ್ ಅಲ್ಲ.

ಒಂದು ಲಾಟ್ ತಲುಪಿದ ಪ್ರತಿ ಸಪ್ಲೈಯರ್ ಲಾಟ್, ರಿಸೀಟ್, ಬ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಟ್ರೇಸ್ ಮ್ಯಾಪ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಲ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳು, ತಿಳಿಸಬೇಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರಂಟೈನ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ರೀಕಾಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಟೆಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ.

  • 01
    ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದೆ.

    ಪ್ರತಿ ಲಾಟ್ ತನ್ನ ಸಪ್ಲೈಯರ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮರ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ರೇಸ್ ರಿಸೀಟ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪ್ಯಾಚ್‌ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  • 02
    ರೀಚ್ ಒಂದೇ ನೋಟದಲ್ಲಿ.

    ಹೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳು, ತಿಳಿಸಬೇಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರಂಟೈನ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ರೀಕಾಲ್ ರೀಚ್ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • 03
    ಒಂದು ರೆಕಾರ್ಡ್, ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲ.

    ಶೆಡ್ಯೂಲ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಕ್ ರೀಕಾಲ್ ಟ್ರೇಸ್, ರೀಕನ್ಸಿಲಿಯೇಶನ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾರ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

04 / ಫೆಸಿಲಿಟಿ · ಹೈಜೀನ್ ಝೋನ್‌ಗಳು

ರೂಮ್ ಕಂಡೀಶನ್‌ಗಳು, ಏರಿಯಾ ಪ್ರಕಾರ ಲಾಗ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ತಾಪಮಾನ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹೈಜೀನ್ ರೀಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಸೆನ್ಸರ್‌ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಝೋನ್ ಪ್ರಕಾರ ದಾಖಲಾಗುತ್ತವೆ. ಲಿಮಿಟ್ ಮೀರಿದ ರೀಡಿಂಗ್ ಓನರ್ ಸಹಿತ ಆಕ್ಷನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎವಿಡೆನ್ಸ್ ರೂಮ್‌ನ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

  • 01
    ಏರಿಯಾವಾರು ಲಿಮಿಟ್‌ಗಳು.

    ಪ್ರತಿ ಝೋನ್‌ಗೆ ಆ ಏರಿಯಾದ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕಂಡೀಷನ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೈಜೀನ್‌ಗೆ ತನ್ನದೇ ಮಿತಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

  • 02
    ಸೆನ್ಸರ್‌ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ.

    ಸೆನ್ಸರ್ ರೀಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಚೆಕ್‌ಗಳು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡವರ ವಿವರದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಝೋನ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾಗುತ್ತವೆ.

  • 03
    ಪ್ರತಿ ಎಕ್ಸ್‌ಕರ್ಷನ್‌ಗೂ ಒಬ್ಬ ಓನರ್.

    ಮಿತಿ ಮೀರಿದ ರೀಡಿಂಗ್ ಒಬ್ಬ ಓನರ್ ಮತ್ತು ರೀ-ರೀಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆ್ಯಕ್ಷನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷ್ಯ ಆ ರೂಮ್‌ನೊಂದಿಗೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಖರವಾದ ಟ್ರೇಸಬಿಲಿಟಿ

ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದೆ.
24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ.

ಭಾರತ, US ಮತ್ತು EU ಮೂರರಲ್ಲೂ ಮೂಲ ಮಾನದಂಡ ಒಂದೇ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ FSMA 204 ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು FDA ಒಂದೇ ದಿನದೊಳಗೆ ಪುರಾವೆ ಕೇಳಬಹುದು.

ಆಗಾಗ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವ ಎರಡು ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳು

  • ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮೂಲ ಮಾನದಂಡ

    ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದೆ

    ಪ್ರತಿ ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೇರ ಸಪ್ಲೈಯರ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

    ಇದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆಭಾರತ · FSS Act ಫ್ರೇಮ್‌ವರ್ಕ್US · 21 CFR Part 1 Subpart JEU · Regulation 178/2002, ಆರ್ಟಿಕಲ್ 18

  • FSMA 204 · ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

    ಸಪ್ಲೈ ಚೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಲಾಟ್ ಕೋಡ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ

    1. ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
    2. ರೂಪಾಂತರದ ನಡುವೆಯೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ
    3. ಮುಂದಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ

    ಇದು ಡೇಟಾ ಶಿಸ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಸುವುದೂ ಇದೇ.

  • 24-ಗಂಟೆಗಳ ಟೆಸ್ಟ್

    ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟ್, ಮರುಜೋಡಣೆ ಅಲ್ಲ.

    ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀ ಡೇಟಾ ಎಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್, ಸಾರ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಶೀಟ್ ಅನ್ನು FDA ಕೇಳಬಹುದು, ಒಂದು ದಿನದೊಳಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಲಾಟ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ಗಳಿಂದ Factro ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗಳು

20 controls.
6 standards.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿ ಕಂಟ್ರೋಲ್ Compliance Engine ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಪ್ಲಾಂಟ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಪುರಾವೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ.

19 ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ for FSSAI Schedule 4
01

ಹಳೆಯ ಮೌಲ್ಯ, ಹೊಸ ಮೌಲ್ಯ, ಬದಲಿಸಿದವರು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಾರಣವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ಅಪೆಂಡ್-ಓನ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಶ್-ಚೈನ್ಡ್ ಆಡಿಟ್ ಟ್ರೇಲ್

02

ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಆಬ್ಜೆಕ್ಟ್ ಆಗಿ HACCP ಪ್ಲಾನ್; ಹಜಾರ್ಡ್‌ಗಳು, ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮೆಷರ್‌ಗಳು, CCP ಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲಿಡೇಟೆಡ್ ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಲಿಮಿಟ್‌ಗಳು ರೆಕಾರ್ಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ

03

ಪ್ಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಸರಿಸಿದ ಓನರ್‌ಗೆ ನೀಡುವ CCP ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಟಾಸ್ಕ್‌ಗಳು

04

ತಪ್ಪಿದ ಚೆಕ್ ವೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ವೇಳೆ ಖಾಲಿ ಸೆಲ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸುವ ಬದಲು, ತಾನಾಗಿಯೇ ಡೀವಿಯೇಷನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

05

ಪ್ರಭಾವಿತ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್‌ಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ ಕರೆಕ್ಟಿವ್ ಆಕ್ಷನ್; ಬ್ಯಾಚ್ ಅಥವಾ ಟೈಮ್ ವಿಂಡೋ ಹೋಲ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೊಸಿಷನ್ ದಾಖಲಾಗುತ್ತದೆ

06

ಹೈಜೀನ್, ಪೆಸ್ಟ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್, ಸ್ಯಾನಿಟೇಶನ್ ಮತ್ತು ಮೇಂಟೆನೆನ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡ ಪ್ರಿರಿಕ್ವಿಸಿಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು

07

ಅಲರ್ಜೆನ್ ಸ್ಟೇಟಸ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಜೊತೆಗೇ ಸಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ರನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಚೇಂಜ್‌ಓವರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಜಾರಿ

08

ಭಾರತದ ಎಂಟು, US ನ ಒಂಬತ್ತು ಮತ್ತು EU ನ ಹದಿನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವಿಕ ಫಾರ್ಮುಲೇಶನ್ ವಿರುದ್ಧ ಅಲರ್ಜೆನ್ ಡಿಕ್ಲರೇಶನ್ ಪರಿಶೀಲನೆ

10

ಪ್ರತಿ ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒನ್-ಅಪ್, ಒನ್-ಬ್ಯಾಕ್ ಸಪ್ಲೈಯರ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮರ್ ರೆಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು

11

ಶೆಡ್ಯೂಲ್ ಮಾಡಿದ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ಮಾಕ್ ರೀಕಾಲ್; ಟ್ರೇಸ್, ರೀಕನ್ಸಿಲಿಯೇಶನ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯವನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ

12

ಕ್ಲಾಸಿಫಿಕೇಶನ್, ನೋಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಎಫೆಕ್ಟಿವ್‌ನೆಸ್ ಚೆಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೀಕಾಲ್ ಪ್ಲಾನ್

13

ಪ್ರತಿ ಫೀಲ್ಡ್‌ವರೆಗೂ ರೋಲ್ ಆಧಾರಿತ ಆಕ್ಸೆಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್

14

ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನಲ್ಲೇ ಜಾರಿಯಾದ ಕರ್ತವ್ಯ ವಿಭಜನೆ, ಮೇಕರ್ ಎಂದಿಗೂ ಚೆಕರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ

15

FoSTaC ಸೂಪರ್‌ವೈಸರ್ ಅನುಪಾತಗಳು ಲೈವ್ ಆಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ 25 ಫುಡ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಲರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಬ್ಬ ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಸೂಪರ್‌ವೈಸರ್

16

ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ ಟ್ರೈನಿಂಗ್, ಪ್ರತಿ ರಿವಿಷನ್‌ನಲ್ಲೂ ಮತ್ತೆ ಅಸೈನ್ ಆಗುತ್ತದೆ

17

ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಟ್ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಪ್ಲೈಯರ್ ಅಪ್ರೂವಲ್ ಮತ್ತು ಒಳಬರುವ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ವೆರಿಫಿಕೇಶನ್

18

ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಕ್ಯಾಲಿಬ್ರೇಷನ್ ಓವರ್‌ಡ್ಯೂ ಆದರೆ ಸ್ಟೇಜ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ

19

ಎನ್ವಿರಾನ್‌ಮೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಶೆಡ್ಯೂಲ್ ಆಗಿದೆ, ರಿಸಲ್ಟ್‌ಗಳು ಲಾಟ್‌ಗೆ ಜೋಡಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ

20

ಪಾಯಿಂಟ್-ಇನ್-ಟೈಮ್ ಡಿಸಾಸ್ಟರ್ ರಿಕವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಟೋಮೇಟೆಡ್ ರಿಡಂಡೆಂಟ್ ಬ್ಯಾಕಪ್

ರೆಗ್ಯುಲೇಟರಿ ಬದಲಾವಣೆ

ನಿಯಮಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿಗಾ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

Compliance Engine ನಿಮಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆ ಯಾವುದನ್ನು ತಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅಪ್‌ಡೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಲೀಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚೆ ಮರು-ವ್ಯಾಲಿಡೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೇಂಜ್ ರಿಕ್ವೆಸ್ಟ್ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಿಲ್ಲ.

  1. • applied

    FSMA ಕಾನೂನಾಗಿ ಸಹಿಯಾಯಿತು

    US Food Safety Modernization Act, ಪ್ರಿವೆಂಟಿವ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೇಸಬಿಲಿಟಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, FDA ಅನ್ನು ಕಲುಷಿತವಾದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಡೆಯುವ ದಿಕ್ಕಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

  2. • applied

    Codex ವ್ಯಾಲಿಡೇಷನ್ ಅಗತ್ಯ ಮೊದಲೇ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ

    2020 ರ ರಿವಿಷನ್‌ನ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಆರನೇ ತತ್ವಗಳು — ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಲಿಮಿಟ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದಲ್ಲ, ಸಮರ್ಥಿಸಬೇಕು — FSSC 22000 ಮತ್ತು BRCGS ಆಡಿಟರ್‌ಗಳು ಕೇಳಲು ಶುರು ಮಾಡುವ ಮುಂಚೆಯೇ CCP ಮಾನಿಟರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

  3. • applied

    FSMA 204 ಟ್ರೇಸಬಿಲಿಟಿ ನಿಯಮ ಅಂತಿಮಗೊಂಡಿತು

    Food Traceability Rule ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೀ ಡೇಟಾ ಎಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿತು. ಕಂಪ್ಲೈಯನ್ಸ್ ದಿನಾಂಕ ಈಗ 20 ಜುಲೈ 2028 ಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

  4. • applied

    FSSAI ಲೈಸೆನ್ಸಿಂಗ್ ಟರ್ನೋವರ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಮರುನಿಗದಿಯಾದವು

    ₹1.5 ಕೋಟಿವರೆಗೆ ಬೇಸಿಕ್ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್, ₹1.5 ಕೋಟಿಯಿಂದ ₹50 ಕೋಟಿವರೆಗೆ ಸ್ಟೇಟ್ ಲೈಸೆನ್ಸ್, ₹50 ಕೋಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಲೈಸೆನ್ಸ್.

  5. • upcoming

    FSSC 22000 Version 6 ಆಡಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ದಿನಾಂಕ

  6. • upcoming

    FSSC 22000 Version 7 ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಆಡಿಟ್‌ಗಳು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ

    ಪ್ರಿರಿಕ್ವಿಸಿಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ISO 22002 2025 ಸರಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು.

  7. • upcoming

    FSSC 22000 Version 7 ಟ್ರಾನ್ಸಿಶನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

  8. • upcoming

    FSMA 204 ಕಂಪ್ಲಯನ್ಸ್ ಗಡುವು

    Food Traceability List ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ.

ವ್ಯಾಲಿಡೇಶನ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗಳು ಒಳಗೇ ಅಂತರ್ಗತ,
ಮೇಲೆ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿದವಲ್ಲ.

ವ್ಯಾಲಿಡೇಶನ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು

Dedicated ಟೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ವರ್ಕ್‌ಫ್ಲೋಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. URS, IQ, OQ, PQ, RTM ಮತ್ತು GAMP 5.

ISO 27001

ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಷನ್ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎನ್‌ಕ್ರಿಪ್ಷನ್, ಆಕ್ಸೆಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕಪ್‌ಗಳ ವಿವರಗಳು Security & Trust ಪುಟದಲ್ಲಿವೆ.

ರೆಡಿನೆಸ್, ಸ್ಕೋರ್ ಸಹಿತ

Compliance Engine ಇನ್‌ಸ್ಪೆಕ್ಷನ್ ರೆಡಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಓಪನ್ ಗ್ಯಾಪ್‌ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ.

ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವರ್ಕ್‌ಫ್ಲೋ ಆಗಿಸಿ

ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕಾದ
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು?

ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ದೆಗೆಡಿಸುವ ರೆಗ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ತನ್ನಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ನೀಡುವ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಾಂಟ್‌ನ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲೇ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡೆಮೊ ಬುಕ್ ಮಾಡಿ